» نوشیدنی

ساعت دستبندی LED اسپرت

ساعت دستبندی LED اسپرت

فروش ساعت دستبندی LED اسپرت -- پرداخت درب منزل

با طرز تهیه اسموتی نارنگی و توت فرنگی اشنا می شوید

 

اسموتی

اسموتی نارنگی و توت فرنگی مخصوص پاییز که شما را از سرماخوردن ایمن نگه می دارد
اسموتی همیشه متشکل از چند نوع میوه است. این بار یک اسموتی پاییزی را به شما آموزش می دهیم که با خوردن آن هرگز در روزهای سرد پاییز سرما نخواهید خورد.

متخصصان معتقدند برای پیشگیری از پوکی استخوان تا می‌توانید نارنگی بخورید. به‌دلیل داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، نارنگی یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است و به علت ویتامین ث فراوان یک نوشیدنی عالی برای پیشگیری از سرماخوردگی است. همچنین شیر موجود در این اسموتی در این زمینه نقش بسزایی دارد. این اسموتی می‌تواند یک میان‌وعده خوب برای کودکان و نوجوانان باشد. اگر کودک‌تان از خوردن شیر امتناع نمی‌کند، بهتر است به‌جای بستنی از شیر استفاده کنید. توت فرنگی جزء ۲۰ میوه پر از آنتی‌اکسیدان و منبعی خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم است.

مواد لازم برای تهیه اسموتی نارنگی و توت فرنگی :

 نارنگی 2 عدد
 توت‌ فرنگی 3 تا 4 عدد
 بستنی  2 قاشق غذاخوری
شیر طعم‌دار ( شیرموز، شیرتوت‌فرنگی و … ) به مقدار لازم
عسل یک قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه اسموتی نارنگی و توت فرنگی :
همه مواد را با هم میکس کرده و نوش جان کنید .

آشپزی

روش تهیه آب هندوانه و پرتقال

میده

می توانید برای نوشیدن آب هندوانه و پرتقال داخل آن یخ خرد شده بریزید
مواد لازم برای تهیه آب هندوانه و پرتقال :

 هندوانه نصف یک هندوانه (حدود دو و نیم کیلوگرم)
 شکر قهوه ای طلایی ۴ تا ۶ قاشق چایخوری
عصاره لیموترش  ۲ تا ۳ عدد لیموترش
آب پرتقال ۲ قاشق چایخوری
یخ خرد شده به مقدار لازم

 

طرز تهیه آب هندوانه و پرتقال :
هندوانه را بریده و پوست و دانه های آن را بیرون بریزید. آن را داخل یک غذاساز ریخته و همراه با شکر، عصاره لیمو و آب پرتقال خوب ترکیب کنید. اگر لازم است شکر بیشتری به آن اضافه کنید.

حالا با استفاده از یک صافی و کمی فشار عصاره را داخل پارچ بریزید تا دانه های باقی مانده هندوانه دربیایند. بعد آبمیوه را داخل لیوان ریخته و مقداری یخ خرد شده به آن اضافه کرده و سرو کنید.آشپزی

با طرز تهیه یک نوع اب انگور و هویج اشنا بشوید

اب انگور

آب انگور و هویج ، آبمیوه خنک فصل تابستان و دارای ویتامین های A و C می باشد
این آبمیوه تازه و شیرین را در گرمای تابستان درست کنید. سریع و خیلی راحت درست می شود و ویتامین های A و C دارد، که همین ویتامین ها آن را فوق العاده سالم می کنند.

مواد لازم:

 هویج خرد شده یک و نیم فنجان
 انگور سیاه ۲ فنجان
 پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری
 نمک سیاه مقدار کمی
یخ خرد شده ۱ فنجان

طرز تهیه:
هویج را با سه چهارم فنجان آب در یک میکسر ریخته و خوب ترکیب کنید تا عصاره یکدستی داشته باشید. حالا آبمیوه را صاف کنید.

آب هویج، انگور سیاه، پودر زیره و نمک سیاه را در میکسر ریخته و مخلوط کنید تا یکدست شود.

یخ های خرد شده را بین چهار لیوان تقسیم کرده و آبمیوه را به طور برابر بین شان تقسیم کرده و فورا سرو کنید.

با طرز تهیه اسموتی گلابی موز اشنا می شوید

بیشتر افراد به خاطر اینکه وقت ندارند، از خوردن صبحانه صرف نظر میکنند. پس راه حل چیست؟ خیلی ساده است، فقط کافی است چند تا میوه برداشته به همراه مقداری ماست و یخ داخل مخلوط کن بریزید، و استارت را بزنید. اسموتی ها سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، قند طبیعی، پروبیوتیک و فیبر هستند، بنابراین یکی بهترین انتخاب ها برای صبحانه هستند. اسموتی شما را تا زمان ناهار سیر نگه می دارد.

اسموتی

اسموتی گلابی موز یکی از مقوی ترین و بهترین انتخاب ها برای صبحانه هستند
در چند مطلب به دستور تهیه انواع اسموتی اشاره می کنیم تا با آن ها شروع کنید. وقتی کمی یاد گرفتید می توانید دستور تهیه دوست داشتنی خودتان را داشته باشید. می توانید اسموتی را با هر میوه ای که دوست دارید یا میوه هایی که داخل خانه دارید درست کنید. همچنین اگر میوه هایی دارید که خیلی رسیده و له شدند می توانید از آن ها برای تهیه اسموتی استفاده کرده و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. انواع آجیل، عسل، آبلیمو، نارگیل تازه، دانه کتان، گیاهان، از جمله مواد تشکیل دهنده خوب برای تهیه اسموتی ها هستند که هم طعم خوبی به آن می دهند و هم ارزش غذایی آن را بالا می برند.

مواد لازم برای اسموتی گلابی موز :

 گلابی رسیده (بدون دانه و خرد شده)  ۲ عدد
زنجبیل تازه پوست کنده  ۳ سانتیمتر
موز ۱ عدد
 شیر ۱ فنجان
یخ مقداری
دارچین مقدار کمی

طرز تهیه اسموتی گلابی موز :
همه مواد لازم را داخل مخلوط کن ریخته و تا زمانی که همه ی مواد یکدست شوند به مخلوط کردن ادامه بدهید.

با طرز تهیه اسموتی انگور سیاه اشنا می شوید

اسموتی

اسموتی انگور سیاه یکی از اسموتی های مفید در فصل تابستان است
بیشتر افراد به خاطر اینکه وقت ندارند، از خوردن صبحانه صرف نظر می کنند. خب راه حل چیست؟ خیلی ساده است، فقط کافی است چند تا میوه برداشته به همراه مقداری ماست و یخ داخل مخلوط کن بریزید، و استارت را بزنید. اسموتی ها سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، قند طبیعی، پروبیوتیک و فیبر هستند، بنابراین یکی از بهترین انتخاب ها برای صبحانه هستند. اسموتی شما را تا زمان ناهار سیر نگه می دارد.

مواد لازم برای اسموتی انگور :

شیر  ۱ فنجان
 انگور سیاه بی دانه  ۱ فنجان
 ماست نصف فنجان
 اسانس وانیل  یک چهارم قاشق چایخوری
یخ ۱ فنجان

طرز تهیه اسموتی انگور :
همه مواد لازم را داخل مخلوط کن ریخته و تا زمانی که همه ی مواد یکدست شوند به مخلوط کردن ادامه بدهید.

با طرز تهیه یک نوع قهوه اشنا می شوید

قهوه

آشپزی – قهوه فرانسه به 3 صورت طبخ می‌شود، با دستگاه فیلتردار یا دستگاه‌های پرس‌كننده و اسپرسو همراه با آب درست می شود.

قهوه های فرانسه آسیاب شده درشت تر از قهوه اسپرسو و ترک است . این قهوه متعلق به کشور برزیل است اما مانند قهوه ترک به دلیل ابداع طرز تهیه و دستگاه مخصوص قهوه ساز به وسیله فرانسوی ها به قهوه فرانسه معروف شده است ، اگر قصد میل کردن قهوه فرانسه دارید حتماً باید یک قهوه ساز مخصوص داشته باشید . انواع این قهوه ساز با قیمت های متفاوت در بازار و قهوه فروشی ها موجود است.

قهوه فرانسه به‌طورکلی، مزه‌ای شبیه به قهوه کافِه‌تیِه‌رِه دارد ولی گرد قهوه را برای بهتر کردن عطر و طعمش از آن جدا می‌کنند. می‌توان آن را برای چند ساعتی در بیشتر دستگاه‌ها گرم نگه داشت. در فنجان استاندارد و به‌صورت تلخ (سیاه) یا با شیر سرو می‌شود.این روش قهوه‌ای دیرسازتر از روش اسپرسو به‌دست می‌دهد. قهوة فیلتری (فرانسه) را اصلاً مردی فرانسوی به نام ژان‌باپتیست ‌دوبِلوآ (Jean-Baptiste de Belloy) اختراع کرد و معروف‌ترین روش در غرب است.

قهوة فرانسه با استفاده از دستگاهی خودکار درست می‌شود که از 2 تا 12 فنجان قهوه دم ‌می‌کند. آب مستقیماً بر روی قهوه‌ای که درونِ فیلتر یا صافی‌ای کاغذی در بخش بالایی دستگاه قرار دارد، ریخته می‌شود. آب در محفظۀ مخصوص به طرف المنت گرمایشی در کف دستگاه فشار می آورد.

آب داغ از یک لوله در بالای دستگاه خارج می شود و سپس، در حالی که محتوی قهوه است، از صافی عبور کرده، به پائین می ریزد. در نهایت، قهوه در یک لیوان یا قوری جمع آوری می شود. قهوه بر اثر نیروی جاذبه به درون پارچی شیشه‌ای به زیر می‌چکد؛ یعنی به جایی که بر روی صفحه‌ای داغ قرار داده شده که قهوه را در دمایی بهینه نگه می‌دارد تا بتوان در هر زمانی از روز، آن را نوشید. همچنین امکان استفاده از قهوه‌های کیسه‌ای وجود دارد که استفاده از این کیسه‌ها، درست‌کردن قهوه و تمیزکردن دستگاه را آسان‌تر می‌سازد.

 

برای تهیه یک قهوۀ فرانسه خوب، موارد زیر لازم است:

1. قهوه گیری آرام و مداوم

2. ترکیبات خوب قهوه ها

3. امکان کنترل عطر و طعم قهوه

 

یک روش کاربردی برای آزمایش اصالت قهوۀ فرانسه این است که یک مقدار از آن را روی آب بپاشید. قهوه فرانسۀ اصیل خشک مانده، برای مدت طولانی بر روی سطح آب باقی می ماند؛ در حالی که قهوۀ غیر اصیل ته نشین شده، حتی جذب آب سرد نیز می شود.

هرگز این قهوه را به هنگام استراحت در محل کار و یا پیش از خروج از منزل برای رفتن سر کار ننوشید ، اسپرسو را باید بعد از یک غذای خوب در زمانی که وقت کافی برای آرامش و استراحت دارید میل کنید .

با طرز تهیه یک مدل شربت زنجبیل اشنا می شوید

 

شربت

ز
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه

 

مواد لازم :

شکر  1/3 فنجان
 آب  1/3 فنجان
 وانیل  نصف قاشق چایخوری
شیره قند  نصف قاشق چایخوری
 زنجبیل آسیاب شده  1 و نیم قاشق چایخوری
دارچین 1/4 قاشق چایخوری
میخک آسیاب شده کمی
جوز آسیاب شده کمی
نمک کمی

طرز تهیه :
1. در یک قابلمه ی کوچک آب و شکر را بریزید و روی شعله ی متوسط قرار دهید. هم بزنید تا شکر حل شود و شربت شفافی درست شود.
2. وانیل، شیره قند و ادویه ها را بریزید و هم بزنید. شعله را کم کنید بگذارید 3 دقیقه آهسته بجوشد تا کمی غلیظ شود. شربت به رنگ زنجبیلی پررنگ در می آید. روی آن را بپوشانید و تا وقتی می خواهید استفاده کنید در یخچال نگهداری کنید.

 

22شربت2

3. برای درست کردن لاته:
60 گرم قهوه ی داغ یا 1 شات اسپرسوی داغ را با 180 گرم شیر کم چربی داغ شده مخلوط کنید. 1 تا 2 قاشق شربت زنجبیل اضافه کنید و هم بزنید. بچشید و اندازه ها را تنظیم کنید. روی آن را طبق سلیقه با خامه ی تازه زده شده، دارچین، جوز یا تکه های ریز زنجبیل بلوری شده تزئین کنید.

با طرز تهیه یک نوع چای سرد یا آیس تی اشنا می شوید

 

چای سرد یا آیس تی یکی از نوشیدنی هایی است که در تابستان بسیار مورد علاقه بوده و طرفداران زیادی دارد. به جای خرید چای سرد حاضری، آن را در خانه تان درست کنید.

 

چای سرد

چای سرد یا آیس تی یکی از نوشیدنی هایی است که در تابستان طرفداران زیادی دارد
این نوشیدنی خنک یکی از بهترین انتخابها برای روز های گرم تابستان است. علاوه بر خوشمزه بودن کاملا سلامت و اقتصادی است. ویژگی خاص چای سرد در این است که حرارت و التهاب درونی را کاهش می دهد و اثری شبیه به هندوانه دارد، اما طبع سرد ندارد و می تواند در تنوع و طعمهای مختلف لیمویی، وانیلی، توت فرنگی و غیره سرو شود. اگر به خوردن چای به صورت سنتی و داغ عادت دارید بهتر است یکی دوبار چای سرد را امنحان کنید تا ذائقه تان با آن آشنا شود. حتما عضو ثابت رژیم غذاییتان خواهد شد.

مواد لازم برای درست کردن چای سرد ( آیس تی ) :

 چای کیسه ای یک عدد
لیمو ترش تازه  یک عدد
 شکر یا عسل یه میزان لازم

طرز تهیه چای سرد ( آیس تی ) :
چای را به روش معمول دم کنید.
تفاله و یا تی بگ را از آن جدا کرده و اجازه دهید چای خنک شود.
دو لیوان آب سرد و برحسب ذائفه تان به آن شکر و آبلیمو اضافه کرده و خوب هم بزنید.
یکی دو ساعت شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
در موقع سرو کردن لیوان را با یخ و برشهای نارک لیمو ترش پرکنید.
شربت را در لیوان ریخته میل کنید. (من معمولا از یک عدد لیمو سبز درشت استفاده میکنم و برای حفظ خواص لیمو ترش، انرا در لحظه سرو کردن به شربت اضافه میکنم).

نکاتی برای تهیه آیس تی :
* چای دم کشیده را می توانید در یک بطری دربدار برای مدت طولانی در یخچال نگه دارید، و هر لحظه شربت را به صورت فوری و تازه با تنوعی که دم دست دارید اماده کنید.
* در تهیه این شربت بهتر است از چای مرغوب استفاده کنید، چون چای نامرغوب با ماندن در یخچال تغییر رنگ می دهد.
* برای داشتن یک نوشابه سلامت تر می توانید از ترکیب چای سبز به جای چای معمولی و عسل به جای شکر استفاده کنید.

با طرز تهيه شربت ريواس اشنا مي شويد

شربت

نحوه درست کردن شربت ریواس
مواد لازم برای شربت ریواس :

ریواس یک و نیم کیلو
 آب  2 لیوان
شکر  4 لیوان
 نعناع یا پونه  یک ساقه کوچک

طرز تهیه شربت ریواس :
ریواس را خوب شسته سپس پوست ریواس را کنده و دوباره ریواس را شسته و با دو لیوان آب روی حرارت کم بگذارید تا یک ربع ساعت بجوشد . شعله را خاموش کنید و آب آن را از صافی رد کنید در لیوان بریزید تا دو لیوان آب ریواس داشته باشید اگر کمتر بود آب روی آن بریزید بعد در ظرف بزرگتر ریخته و چهار لیوان شکر اضافه کنید دیگر نیازی به حرارت ندارد.

 

درب ظرف را ببندید فقط گاهی به شربت سر بزنید و یکی دو بار آنرا هم بزنید تا شکر خوب در آب حل شود یک ساقه کوچک نعناع یا پونه را در شهد بیندازید و ده الی دوازده ساعت بماند در این فاصله هم شکر حل شده  و هم  پونه ، عطرش را به شربت میدهد . شربت آماده است در بطری شیشه ای بریزید و در یخچال بگذارید .

با طرز تهيه يك مدل شربت اسطوخودوس اشنا مي شويد

fo3251

تابستان امسال با شربت اسطوخودوس از میهمانانتان پذیرایی کنید

اسطوخودوس از گیاهانی است که دارای خاصیت بسیار زیادی برای بدن می باشد. این بار در روزهای گرم تابستانی شربت اسطوخودوس را درست کرده و با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید.

مواد لازم برای تهیه شربت اسطوخودوس  :

 عرق اسطوخودوس 2 پیمانه
 شکر یا عسل  نصف پیمانه
 عصاره لیموترش آبدار تازه  دو عدد
 گل خشک اسطوخودوس 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت اسطوخودوس :
عرق اسطوخودوس، عسل یا شکر و گل خشک را روی حرارت ملایم بجوش آورده و خاموش کنید.
درب آنرا گذاشته و اجازه دهید بماند و دم بکشد و رنگ پس دهد .
اکنون اجازه دهید تا کاملا خنک شود . آنرا در یخچال قرار دهید .
هنگام سرو عصاره لیموترش را اضافه کرده و مخلوط کنید و با یخ و برش لیموترش و گل خشک اسطوخودوس تزیین کرده و سرو کنید .

نکته : از گلهای خشک اسطوخودوس می توانید برای تزیین شربت ها ساده و سفید و رنگی استفاده کنید .

خواص داروئی اسطوخودوس :
* اسطوخودوس از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است .
* برای رفع خستگی و آرامش چند قطره روغن اسطوخودوس را در وان آب گرم ریخته و برای مدت یک ربع ساعت در آن دراز بکشید .
* گرفتگی ها را باز می کند .
* مقوی معده است .
* ادرار آور می باشد .
* معرق است و تب را پائین می آورد .
* صفرا بر بوده و کبد را بکار می اندازد و بیماری های کبد ی را برطرف می کند .
* ضد تشنج است .
* برای تقویت عمومی بدن خوب است .
* کرم های معده و روده را از بین می برد .
* بیماری های سینه و سرفه را برطرف می کند .
* در معالجه زکام موثر است .
* از آن می توان بعنوان مسهل و تمیز کننده استفاده کرد.
* برای رفع بیماریهای مجاری و ادرار مفید است .
* برای برطرف کردن رعشه و سرگیجه حدود 5 گرم از پودر آنرا با عسل مخلوط کرده و هر شب بخورید .
* برای رفع فراموشی و تقویت حافظه از دم کرده اسطوخودوس استفاده کنید .
* برای رفع بیخوابی یک قطره از روغن اسطوخودوس را روی یک تکه پنبه بچکانید و آنرا داخل بالش خود قرار دهید خواب مطبوعی برای شما می آورد .
* برای برطرف کردن غم و اندوه هر روز دم کرده اسطوخودوس بنوشید .
* اگر دست و پای شما خواب می رود از این گیاه استفاده کنید .
* برای پیشگیری از آب آوردن بدن دم کرده اسطوخودوس بنوشید .
* زردی را برطرف می کند .
* برای رفع حالت تهوع و سرگیجه مفید است .
* سردرد و سردردهای یک طرفه را درمان می کند .
* برای معالجه ضعف اعصاب مفید است .
* طپش قلب را از بین می برد .
* آسم را برطرف می کند .
* برای رفع ترشحات زنانه می توانید از این گیاه استفاده کنید .
* برای برطرف کرده سوء هاضمه یک قطره اسانس اسطوخودوس را در یک لیوان آب نیم گرم ریخته و یا یک فنجان از دم کرده آن را بنوشید .
* اسطوخودوس درمان کنده رماتیسم ، آرتروز و نقرس است . برای این منظور کمپرس آنرا بر روی عضو مورد نظر بگذارید و یا اینکه 2 قطره روغن آنرا با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و عضو دردناک را با آن ماساژ دهید .
* زخم های کهنه را با مالیدن اسانس اسطوخودوس که در الکل حل کرده اید برطرف کنید.
* برای درمان بیماریهای ریوی 2 تا 3 قطره روغن اسطوخودوس را با یک قاشق غذاخوری روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و سینه و پشت بیمار را ماساژ دهید .
* مالیدن پماد اسطوخودوس زخم ها را ضد عفونی کرده و التیام می بخشد .
* برای برطرف کردن بوهای نامتناسب در منزل چند قطره روغن اسطوخودوس را در آب ریخته و بگذارید به آرامی بجوشد عطر مطبوعی را در هوا پخش می کند .

Page 1 of 212